Cocineros del mundo rural, apoyados por colegas de entornos urbanos, han elaborado este martes el Manifiesto de Zafra (Badajoz) en el que reclaman un pacto de Estado en defensa del medio rural que «facilite recursos para recuperar las condiciones de vida dignas en los pueblos y garantizar su futuro».

«Seriedad y rigor», «el principio de algo muy importante» e «ilusión» son algunas de las reacciones a Efe de los 40 cocineros españoles y portugueses que, tras debatir sobre sus carencias y necesidades en el I Encuentro Internacional de Gastronomía Rural Terrae, han redactado este manifiesto en el que piden medidas contra las trabas administrativas, pero también adquieren compromisos.




Fuente: Agencia Efe

A %d blogueros les gusta esto: