Los roscones de Reyes de supermercado «son más baratos y su calidad no es comparable con la de un buen roscón artesano», sostiene la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Pero son una opción más para este dulce navideño y la OCU ha lanzado un año más su comparador, en el que se alza como ganador en la relación calidad/precio el roscón relleno de nata de la cadena de supermercados Dia. Por detrás se sitúan los de Alcampo y Eroski, mientras que los de las cadenas alemanas Aldi o Lidl cierran la lista.

El roscón relleno de Dia consigue una nota de 73 puntos en base a un sistema que otorga de 0 a 100 puntos en Etiquetado, Nutricional OCU, Calidad de la grasa empleada y Degustación. En este último aspecto destaca especialmente el de Dia, al conseguir la máxima puntuación. Además, alcanza 90 puntos en la calidad de la grasa, 45 en etiquetado y 30 en valores nutricionales. Es el único de los nueve rosconos comparados que alcanza más de 70 puntos, el umbral para darle el calificativo de «muy buena calidad». Su precio es de 11,71 euros el kilo, a partir de 9,95 euros el envase.

Por detrás, en la categoría de «buena calidad» (de 50 a 60 puntos), se sitúa el de Eroski, con 62 puntos, con 10 puntos en valores nutricionales, 73 en degustación, 80 en etiquetado y 90 en calidad de la grasa empleada. Su precio arranca en 10,95 euros el envase de 800 gramos, o lo que es lo mismo, 13.69 euros el kilo. Ya en la categoría de «calidad media» se sitúan los de Alcampo (55 puntos), con un precio de 12,8 euros el kilo, y El Corte Inglés (51 puntos), a un precio, eso sí, mayor, 16,94 euros el kilo.

Los restantes ni siquiera alcanzan los 50 puntos que marcan el techo de la categoría «mala calidad» de la OCU. En ella se quedan los de AhorraMás (49 puntos), Mercadona (47 puntos), Aldi (46 puntos), Carrefour (42 puntos) y Lidl (41 puntos). También son los más baratos, desde los 10 euros el kilo el de Mercadona a los alrededor de 6 euros el kilo los tres últimos.

Para el estudio, además de analizar el etiquetado para comprobar que incluya toda la información relevante, la OCU ha contado con la ayuda de un grupo de «expertos pasteleros» que ha ha degustado los roscones, valorando la calidad del relleno y de la masa. De hecho, son la calidad de las grasas, tanto de la masa como del relleno, y el sabor son los aspectos que marcan la diferencia entre unos y otros, según la organización.




Fuente: El Pais

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